12 September 2009

Ketuhar Elektrik dan Kuih Tart Nenas





Masuk hari nie dah 22 Ramadan 1430 H...dan dikesempatan ini aku posting gajet yang berkait dengan urusan dapur...ketuhar elektrik jenama Europa. Tukang buat kuih, anak sulung dan ibunya... resepi tart nenas ialah:

Bahan-Bahan:
250gm Butter SCS

2 sudu besar susu pekat manis F&N
1 sudu besar minyak sapi ghee
sedikit garam halus
2 biji kuning telur
1 biji putih telur
sedikit vanillin
500gm tepung gandum (atau kurangkan sedikit untuk kelembutan)
sedikit baking powder
4 biji nenas muda
2 ½ senduk gula pasir
sedikit vanilla
sejuring limau nipis
daun pandan

Cara penyediaan:
Pukul bersama butter, susu, minyak sapi, garam hingga sebati. Masukan telur dan vanillin pukul lagi akhir sekali masukkan tepung yang telah diayak bersama baking powder. Gaul hingga sebati dan lembut.

Jem Nenas:
Parut nenas dan jangan dibuang airnya. Masak bersama daun pandan hingga kering sambil dikacau supaya tidak hangus. Setelah kering masukan gula, vanilla dan limau nipis. Kacau tanpa henti hingga likat.

"Selamat mencuba resepi ini..."

09 September 2009

Majlis Berbuka Puasa

Alhamdulillah, petang tadi...aku hadir ke majlis berbuka puasa anjuran Jabatan Pendidikan Jasmani IPGM KDRI. Majlis bertempat di gimnasium dan dimulakan dengan bacaan tahlil sementara menunggu waktu berbuka. Turut hadir ke majlis tersebut tuan pengarah, untuk bersama-sama dengan semua pensyarah PJ, pelajar KPLI, PISMP dan KSPK PJ '09. Syukran! kepada pihak penganjur...



Aku dan Gimnastik

Walaupun menjalani ibadah puasa...namun aktiviti yang melibatkan amali dan praktikal tetap berjalan seperti biasa...gimnastik, hoki, bola tampar dan olahraga.